El descubrimiento del tesoro / The discovery of the treasure

Una bodega de 1881 cerrada desde hace 30 años… todo un tesoro en Rioja

A winery of 1881 closed from 30 years ago… a treasure in Rioja

Una bodega donde se elaboraba vino de forma tradicional, maceración carbónica, común en todas las bodegas de España hasta mitad del siglo XIX cuando se aprendieron las «nuevas» técnicas del envejecimiento del vino

A winery where it was elaborated traditional wine, carbonic maceration, used in every wineries in Spain until midle of XIX century when people learned «new» tecnics of ageing wine

 

Grandes tinas abiertas para el pisado de la uva, una gran prensa… todo un sueño para los amantes del vino

Big barrels, opened up where people crushed whith their feets the grapes, a great press… a dream for wine lovers

El suelo original con importantes problemas de seguridad, en algunos puntos las vigas o viguetas de madera estaban en muy mal estado e incluso el suelo se había desprendido hasta unos 30 cm.

The original floor with security problems, wood beams in poor conditions, even floor fallen down 30 cm.

El calado de la bodega quizás fue el gran reto a la hora de recuperar esta bodega

The cave was the big challenge recuperating the winery